Китайська ферментована злива, також відома як Suibianguo (酸梅子), є в'ялений фрукт, приготований із зелених слив. Вони зазвичай мають кисло-солодкий смак і використовуються в китайській кухні як приправу або закуску.
Ферментація відбувається протягом кількох місяців, протягом яких сливи обробляють сіллю, цукром та іншими інгредієнтами. Це призводить до утворення молочної кислоти, яка надає зливу їх характерний кисло-солодкий смак.
Китайська ферментована злива часто використовується в китайській кухні як приправа. Він може бути доданий у супи, локшину, салати та інші страви. Сливи також можна їсти як закуску або додавати в десерти.
Китайська ферментована злива – це корисний та смачний продукт, який може бути використаний у різних стравах.
Ксілоолігосахариди, що містяться в ферменті сливи, можуть посилювати активність молочнокислих бактерій та інших корисних бактерій в кишківнику сприяють перистальтиці і виводять з організму токсини і шлаки. У відносно рідкісних випадках відбувається адаптація шлунково-кишкового тракту. поступово нормалізується протягом 3-7 днів.
Основні | |
---|---|
Країна виробник | Китай |
Кількість в упаковці | 10 шт. |
Вага | 100 г |