Чай з татарської гречки, також відомий як Ку Цяо, це традиційний китайський напій, який робиться з насіння татарської гречки. Він має солодкуватий смак та золотистий колір.
Татарська гречка - це вид гречки, що зростає у Китаї. Насіння татарської гречки багате на поживні речовини, включаючи білок, клітковину, вітаміни та мінерали.
Чай із гречки татарської готується шляхом заварювання насіння у гарячій воді. Насіння зазвичай заварюють протягом 4-5 хвилин, щоб отримати насичений смак.
Чай з гречки татарської «Сан Цзян» (San Jiang) проводиться з дотриманням традиційної і ретельно відпрацьованої сучасної технології.
Перші записи про гречиху з'явилися в 5 столітті до н.е. в «Книзі Шеньнуна» «Король серед 5 основних продовольчих культур».
У записах «Матерія медика» гречка татарська описана як гірка, м'яка і холодна по природі, що сприяє посиленню енергії, наданню сил і здорового духу. Корисна для вух і очей, очищає від токсинів внутрішні органи людського організму, покращує функції шлунково-кишкового тракту, знижує температуру і знімає головний біль.
Відомі трактати «Рецепти з надзвичайних ситуацій, які варті тисячі золотих» (备急千金要方), «Каталог рослин» (群芳谱), «Важливе мистецтво народного добробуту» (齐民要术) описували корисні властивості і способи застосування гречки татарської при лікуванні дизентерії, кашлю, астми, при набряках кінцівок, при запаленнях, болях у шлунку, поганому травленні, ломоті в попереку і тазостегнових суглобах, невеликих травмах.
Окремо гречку можна додавати в будь-які улюблені напої і страви такі як: молоко або вівсяну кашу, а влітку можна додавати в прохолоджуючі напої з лимоном.
В гречки татарської містяться флавоноїди (рутин) та 19 видів амінокислот, 9 видів ненасичених жирних кислот, олеїнова і лінолева кислота, рутин, селен, целюлоза, харчові волокна, білки, жири, вітаміни і мікроелементи та ін., необхідні людському організму.
Рутин, тобто вітамін Р. Його основними властивостями є пом'якшення судин, поліпшення мікроциркуляції.
Крохмаль гречки має порівняно високий рівень засвоюваності, що позитивно впливає на повільне вивільнення глюкози, є прекрасним вибором дієтичних продуктів для діабетиків.
Білки. 19 натуральних амінокислот, загальною кількістю до 11,82%, на 1/3 містить чистого білка, може очистити організм від внутрішніх токсин, перешкоджає підвищенню рівня ліпідів. Білок гречки за поживністю повноцінніше білка зернових злакових культур і наближається за своїми властивостями до білка бобових.
Хлорофіл, який інші зернові не містять. Сприяє кровотворенню, проводить дезінтоксикацію, вбиває мікроби.
Олеїнова кислота і лінолева кислота. Лінолева кислота найважливіша в організмі людини, одночасно містить речовини, які інгібують шкірний меланін (2,4-дигидроксифенил), пропеновая кислота, це прекрасна речовина для очищення шкіри.
Целюлоза, також називається харчовим волокном. Гречка містить 1,6%, що в 8 разів більше, ніж у рисовому борошні, нормалізує стілець, очищає організм від токсин, є очисником травної системи.
Мікроелементи і мінерали. Кальцій, Фосфор, Залізо, Магній, Калій, Мідь, Цинк.
Вітаміни. Містить різноманітні вітаміни. Вітамін В1, В2, РР, Р, E.
Також чай рекомендований всім здоровим людям для поліпшення загального самопочуття і в якості профілактики.
Сам чай має темно-коричневий колір, а гарячий відвар з нього - жовто-зелений з ароматом темного солоду.
Напій виходить при заварці міцним з великою кількістю корисних і поживних компонентів.
Не містить добавок.
Рекомендації до приготування:
1-2 пакетика залити окропом 90-100 C.
Дати настоятися і при досягненні потрібної температури можна вживати.
Упаковка: фірмова картонна коробка. Кожен пакетик упакований у фірмовий фольгований пакетик.
УВАГА! Кожен пакетик містить всередині гранули гречки татарської.
Вага та об'єм:
Номер стандарту продукту: DB 5134/T195
Номер дозволу на виробництво продукту: QS5134 1402 0067
Виробництво: Сичуань, область Liangshan, місто Січан
Виробник: Xichang Sanjiang Tartary Buckwheat Development Co., Ltd.
Країна-виробник: Китай
Основні | |
---|---|
Вага | 200 г |
Країна виробник | Китай |
Кількість в упаковці | 40 шт. |
Дія | Виведення шлаків, Висновок токсинів, Розщеплення жирових відкладень, Прискорює процес обміну речовин |
Форма випуску | В пакетиках |